先定方向，再谈番型
清一色、混一色、平胡，各条路线的成型速度差别很大。先看手里哪个花色的搭子最密、进张最顺，方向定下来之后，碰不碰、吃不吃才有依据。方向选错，后面每一次摸牌都像在补窟窿。
胡牌路径
同一手牌往往有三四条路，选进张面最宽的那条
胡牌不是终点才算数，从起手第一张舍牌开始，每一次取舍都在收窄后面的可能性。把下面三件事想清楚，牌局就不会越打越被动。
听口要算真实剩余张数
听到两面不等于牌来得快，牌河与副露会吃掉大量进张。把已经露出的牌从账面里扣掉，剩下的才是真正能中牌的数量。听宽听窄，看的是剩余，不是牌型纸面上的门数。
舍牌先看安全再谈效率
中盘之后每一次出牌都是风险交换。手里捏着没人打过的生张硬冲，代价往往比少听一门更大。安全牌要留到最后几巡用，而不是开局就随手扔掉。
胡牌方式
六种常见胡牌方式，成型条件各不一样
认清每种牌型需要什么，才能在手牌摆开时判断哪条路值得走。下面六种覆盖了大部分对局里会遇到的成型路线，条件写得具体，方便对照。
平胡
四组顺子或刻子加一对将牌，最常见的成型方式。成型门槛低、听牌早，适合进张零散但搭子数量足够的牌型。
成型快适用面广
碰碰胡
四组刻子加一对将牌。手里对子多、场上有牌可碰时最顺，但副露之后节奏暴露，要防别人抢在你前面成牌。
依赖对子节奏偏快
七对
七组对子成胡，全程不需要顺子。成型慢但隐蔽，摸到第四张同牌时最容易被打乱节奏，取舍要格外果断。
隐蔽性强不受吃碰影响
清一色
全手同一花色。进张面窄但成型后价值高，中盘就要开始做减法，把其它花色的牌尽早清理干净，别拖到入听还留着废张。
进张窄需要早定
混一色
一种花色配合字牌。比清一色容易成型，字牌对子是关键，中盘之前不要因为怕放炮就把成对的字牌拆散。
成型适中看字牌对子
十三幺
一九与字牌各一张，加上其中任意一张作将。成型条件苛刻，属于可遇不可求的牌型，起手三张以内不成形就不必勉强。
条件苛刻不强求
一局三阶段
把一局拆成三个阶段，每一步都有该做的事
胡牌玩法最怕一上来就凭感觉乱打。起手、中盘、入听三段，各有一段明确的判断任务，按顺序走完，很多犹豫自然就消失了。
阶段一
起手理牌
先把万、条、筒和字牌分开，数清搭子有几组、孤张有几张，再判断这手牌属于快听型、慢做型还是守势型。第一张舍牌往往就决定了后面的路线。
阶段二
中盘定方向
摸到第三、第四张牌之后，看它们集中落在哪一侧。如果某个花色的搭子越摸越顺，就果断补强；反之一直摸不到，就该及时转成平胡思路，不要死守。
阶段三
入听与收官
比较几门口的真实剩余张数，把牌河和副露的信息算进去，同时清点手里的安全牌。宁可听窄一点，也不要把已经成型的手牌拆散。
牌局复盘
三个典型局面，看看取舍是怎么做出来的
规则记熟了不等于会打，真正的判断都发生在一瞬间。这三段复盘取自常见的中盘局面，把当时的思路原样摊开。
起手孤张多，先拆哪一边
孤张堆在一起时，与其一上来就把方向定死，不如先留住两头都能接的搭子，把彻底接不上的边张和字牌先处理掉，给后面四五张摸牌留出余地。
两个搭子只能留一个
相差的其实只有一张牌，关键看留下的那个能不能带着听牌一起走。搭子旁边的牌能不能做将、能不能转成刻子，往往比单纯的进张门数更重要。
听两张还是听五张
牌河已经给出了答案。听五张但其中四张露在明面，实际只剩一张；宁可听两张全在牌墙里的口，也不要在空了的听口上干等，能中的听口才算听口。
取舍对照
同样一手牌，两种处理方式差别在哪
很多失分不是因为牌运差，而是几处细节处理反了方向。把常见的两种做法放在一起对照，差距一眼就能看出来。
容易吃亏的处理
- 开局就认准清一色，花色不顺手也硬做，结果中盘搭子全断。
- 只看自己手里的牌，不留意牌河和对手副露，听口听着听着就成了空的。
- 听牌之后以为万事大吉，出牌放松警惕，随手一张生张点了炮。
- 中盘以后还舍不得扔危险牌，把安全牌当成废张早早处理掉。
更稳的处理
- 先按进张面选路线，清一色做不动就转混一色或平胡，把牌先做成型。
- 每一张舍牌都对照牌河与副露，把已经露出的牌从账面张数里扣掉。
- 入听之后的每一张都按安全优先，能少中一门也不多冒一次险。
- 中盘先处理危险牌，把确定安全的牌留到最后几巡当退路。
能力拆解
胡牌玩法的四个支点，缺哪一块都会漏分
从起手到收官，需要同时兼顾的判断并不多，集中在四个方向。先把优先级排清楚，练习才知道该往哪里使劲。
牌效判断
一张牌能同时带动几组搭子、留下它后面能接几张，这是决定舍牌顺序的基础。
高优先防守意识
中盘之后的每一次出牌都带着风险，会算安全牌的人，输的往往只是小分。
高优先记牌推演
记住关键张的露面情况，听口张数和对手方向才有据可依，判断不至于落空。
进阶舍牌节奏
什么时候加速、什么时候收着打，节奏一乱，再好的牌型也容易被拆散。
进阶
常见疑问
胡牌玩法里最容易卡住的几个问题
牌桌上的犹豫大多集中在这几处，把它想明白，出牌的手就不会抖。
手里搭子够多，是不是应该早点碰牌？
碰牌要先看碰完之后手牌还剩几张能接。如果碰下来只多出一个死搭子，听牌进度反而被拖后，就不如留着自己摸。碰的目的是缩短成型距离，而不是单纯把副露堆起来。
听口数量多，就一定更容易胡吗？
账面张数要扣掉牌河、副露和自己手里的牌。听五张但其中四张已经露在明面，实际只剩一张可中；宁可听两张全都还在牌墙里的口，也不要在空了的听口上等牌。
什么时候应该放弃做大牌？
中盘过后，如果主攻花色的搭子依旧零散、字牌对子也被拆得差不多，就该转成平胡思路先把牌做成型。番型可以放弃，听牌的机会错过就没了。
七对和碰碰胡该怎么选？
手里对子多并且字牌对子成堆时，先看碰牌机会。别人副露频繁、字牌难碰，就转七对走隐蔽路线；反过来碰得动、场上没人抢，就走碰碰胡把节奏压快。
记不住牌，还有办法算听口吗？
先记三样就够用：自己需要的进张、牌河里出现过的关键张、对手副露暴露的方向。这三类信息基本能覆盖大部分听口与安全牌判断，不必强求记住每一张。
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